روستای کانلیکا استانبول

روستای کانلیکا استانبول در شمال دومین پل بسفر قرار گرفته است.

کانلیکا یکی از قدیمی‌ترین محله‌هایی است که چهره واقعی استانبول را نشان می‌دهد. اگرچه اکنون همان کانلیکا سنتی که افراد مسن در خاطرشان است، نیست، اما روستای کانلیکا استانبول از یکسان‌ سازی‌های شهر‌سازی فرار کرده است که به آرامی در حال فراگیر شدن در استانبول هستند. هنوز خیابان‌های آن شبیه به شهرهای قدیمی با مغازه‌های خواربار‌‌فروشی با سبزیجات‌فروشی‌ها وآرایشگاه‌ها پر شده‌اند.

مردم روستای کانلیکا استانبول را به ماست‌های خوشمزه‌اش می‌شناسند. در این منطقه تعداد زیادی خانه‌های چوبی قدیمی نیز واقع شده است. روستای کانلیکا محل تجمع تعداد زیادی کافه ساحلی است که نوعی ماست خامه‌ای سرو می‌کنند که با مقدار زیادی خاکه قند (پودر شکر) تزیین شده‌اند، علاوه بر محصولات لبنی خوشمزه، می‌توانید از آرامش این محله بخش آسیایی استانبول لذت ببرید و برای دیدن مناظر فوق‌العاده از قبرستان کانیلکا که بر روی تپه قرار دارد و مشرف به تنگه بوسفر است، دیدن کنید.

موقعیت روستای کانلیکا استانبول

تاریخچه روستای کانلیکا استانبول

از آنجایی که روستای کانلیکا استانبول در امتداد دروازه قرار داشت، دروازه کانلیکا که در زمان‌های قدیم به آن فیلا می‌گفتند نیز درست روبروی قسمت جنوبی‌اش ساخته شد. روستای کانلیکا استانبول محل برخورد قسمت بول بل درسی و دریات بوده که در قرن نوزدهم فستیوال‌های مهتابی در آنجا برگزار می‌شده است، روستای کانلیکا استانبول در زمان‌های قدیم و در دوره امپراتوری عثمانی بسیار معروف و محبوب بود، اکنون با بازدید از این روستا به دوران عصر باستان بازخواهید گشت چرا که هیچ چیز فرق نکرده !

روستای کانلیکا در زمان‌های قدیم به اسم گلاورس که به معنی مرغ دریایی می‌باشد، شناخته می‌شد. امروزه بر سر اسم این روستا شایعات زیادی بین توریست ها و گردشگران تور استانبول رد و بدل می‌شود. دلیل آن هم این بوده که کانلیکا از کانگولیکا مشتق شده و به معنی خودرو و گاری کوچک است که از این رو به این شایعات بیشتر از بیش دامن می‌زند.

ماست‌های خوشمزه کانلیکا استانبول

تقریبا در تمام رستوران‌ها و کافه‌های روستای کانلیکا استانبول ماست خامه‌ای معروف کانلیکا سرو می‌شود. کافه‌های روستای کانلیکا استانبول این ماست خامه‌ای را با خاکه قند یا همان پودر شکر نیز تزئین می‌کنند. در مورد محصولات شیر این روستا نیز شایعاتی گفته شده! از آنجایی که شیر گاوهای این منطقه مایل به رنگ صورتی بوده، به خاطر خوردن علوفه‌های سرخ رنگی بوده که در دامنه‌های اطراف کانلیکا می روید. به همین خاطر است که به آن کانگلی گفته می شود، حتما این ماست خوش مزه را امتحان کنید.

جدا از محصولات لبنی و خوشمزه، روستای کانلیکا استانبول که در قسمت آسیایی استانبول قرار گرفته، دارای جاذبه‌های گردشگری بسیاری مثل قبرستان کانلیکا روی تپه که به سمت تنگه بسفر چشم انداز داشته و همینطور دامنه‌های اطراف آن که چشم اندازهای بسیار زیبایی دارند.

لازم به ذکر است می‌توانید برای دیدن دیگر جاذبه‌های گردشگری در استانبول مقاله کاخ بیلربی استانبول را نیز مطالعه کنید و اطلاعات مورد نیاز خود را به دست بیاورید.